Tartufi con canapa, cocco e cacao
Questi
tartufi canapa, cocco e cacao sono molto facili da fare, ma richiedono
un po' più di tempo, a seconda di quanti se ne vuole fare. Non è necessario cucinare.
Si possono servire per la famiglia e gli amici con il caffè o il tè, come una sana
alternativa ai biscotti e alle torte pieni di zuccheri, e molto più originale. Quando li faccio, spariscono molto rapidamente!
Ingredienti per i tartufi con canapa, cocco e cacao
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Dosi per 11/12 tartufi
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Come preparare i tartufi canapa, cocco e cacao
Fai la tua tisana preferita e lasciala raffreddare. Suggerisco la tisana di semi di finocchio perché è dolce. Se non si dispone di semi di finocchio, fai una tisana diversa o utilizza il latte di canapa. È necessario utilizzare circa 120 ml (8 cucchiai) di liquido.
Mescolare 4 cucchiai di cocco macinato e tutti gli altri ingredienti in un piatto ed eliminare tutti gli eventuali grumi.
Ora aggiungere la tisana o il latte di canapa, a poco a poco e fare un impasto morbido ma piuttosto denso. Non deve essere liquido né troppo secco.
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Prendere un po' di impasto, più o meno il contenuto di un cucchiaino pieno e farlo rotolare tra le mani per fare una pallina, circa delle dimensioni di una grossa oliva. | |
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In un'altra ciotola mettere altri due cucchiai di cocco macinato e rotolaci dentro i tartufi di canapa. Dovresti riuscire a fare 10/12 tartufi |
Come servire i tartufi canapa, cocco e cacao
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Dispono i tartufi canapa, cocco e cacao su un piatto di portata o un piccolo vassoio. Si possono tenere in frigo e mangiare freddi, se ti piacciono un po' più croccanti. Io preferisco mangiarli a temperatura ambiente, mi sembra di assaporarli meglio. |
Non durano a lungo, questo è l'ultimo morso!
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